Voici un dessert exquis à l’allure invitante. La tarte crémeuse au Nutella et à la ricotta est fabuleuse. Elle vous captivera au premier regard. Et chaque bouchée de cette merveille procurera un plaisir incomparable à vos papilles. Tout le monde adorera ce dessert crémeux. Voyons comment le préparer.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

½ kg de ricotta fraîche
350 g de farine
5 g de levure chimique
50 g de sucre glace
200 g de Nutella
150 g de beurre mou
90 g de sucre
1 œuf

Préparation

Mélanger la ricotta avec le sucre en poudre.

Tamiser cette préparation durant 8 heures en la plaçant au frigo.

Dans un bol, mélanger l’œuf avec le sucre et le beurre, à l’aide d’une cuillère, puis avec les mains.

Tamiser la farine avec la levure et les ajouter au mélange.

Lorsque la pâte brisée est devenue compacte, l’étaler au rouleau en la plaçant entre deux feuilles de papier sulfurisé.

Elle doit avoir une épaisseur de 0,5 cm.

Préchauffer le four à 180 degrés.

Beurrer le moule à tarte et y disposer la pâte.

Enlever les parties qui dépassent du moule et les mettre de côté.

Piquer le fond avec les dents d’une fourchette.

Le tartiner de Nutella, puis le couvrir de la ricotta.

Découper la pâte mise de côté en plusieurs bandes et les placer sur la garniture.

Percer avec la fourchette.

Enfourner la tarte crémeuse au Nutella et à la ricotta pour 40 minutes.