Délicieuse, agréable à regarder, facile à préparer. autant de mots pour qualifier cette recette de roulé apéro au thon et à la roquette. Dégustez-la idéalement en saison chaude, pour toute occasion. Que ce soit pour le déjeuner ou le dîner, ce plat sera à la hauteur de vos attentes. Essayez ! La préparation ne demande que 15 petites minutes.

Temps de préparation : 15 minutes

Ingrédients

pour 6 personnes
3 tranches de pain de mie blanc
200 g de fromage frais à tartiner (Philadelphia)
Roquette au goût
200 g de thon dans l’huile
2 cuillères à soupe de mayonnaise
10 olives vertes

Pour la décoration
80 g de thon à l’huile
q.s Olives vertes
q.s Roquette
Fromage frais à tartiner

Préparation

Prendre les tranches de pain et les placer sur un film alimentaire chevauchant légèrement les bords.
Les étirer avec un rouleau à pâtisserie.
Préparer la garniture en plaçant le Philadelphia, une pincée de sel, la mayonnaise dans un bol et mélanger le tout.

Ajouter la roquette hachée, les olives hachées et le thon égoutté. Mixer à nouveau.
Étaler la garniture le long des tranches de pain et les enrouler doucement à l’aide du film alimentaire.
Sceller le rouleau et le laisser au réfrigérateur pendant 2 heures pour qu’il soit plus compact.

Au moment de servir, le mettre dans une assiette de service.
Étaler la surface avec un peu de Philadelphia, d’olives, de roquette et de thon.
Découper le roulé apéro au thon et à la roquette en émerillons.