Envie d’une pizzalégère? J’ai ici une recette qui devrait vous satisfaire. Chaque tranche de cette pizza de pommes de terre aux flocons d’avoine ne contient que 140 calories. De plus, elle est très délicieuse et tout autant filandreuse que la pizza classique. Je suis sûre que ce plat super bon vous plaira. Découvrez la recette et rejoignez-moi en cuisine pour la faire.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 8 (140 Kcal par portion)

Ingrédients

40 g de fromage grec léger râpé
100 g de mozzarella légère râpée
q.s de tomates
2 œufs
3 càs de flocons d’avoine
1 courgette
3 pommes de terre
Sel
Poivre
Herbes aromatiques
Huile d’olive

Préparation

Laver la courgette et la râper dans un bol.

Saler et laisser reposer une dizaine de minutes.

Peler les patates, les rincer et les râper également.

Les faire tremper 5 minutes dans de l’eau froide.

Préchauffer le four à 180 degrés.

Presser les légumes et les mettre dans un même bol.

Ajouter les flocons d’avoine, les œufs, le fromage grec, des herbes, du sel et du poivre.

Bien mélanger.

Badigeonner une plaque avec un peu d’huile et y étaler la préparation.

Enfourner pour une vingtaine de minutes.

Retourner, ajouter des tranches de tomates et la mozzarella.

Remettre au four pour une dizaine de minutes, toujours à 200 degrés.

Servir la pizza de pommes de terre aux flocons d’avoine.