Ce gâteau de biscuits au lait et au coco est trop bon. Il combine différentes textures et saveurs qui vous émerveilleront. Ce dessert au goût exceptionnel plaira à tous. Sa préparation ne demande pas de grands talents culinaires. En un rien de temps, votre gâteau de biscuits sera prêt. Il satisfera toutes les papilles. Je vous invite à me rejoindre en cuisine pour la recette. Le résultat final sera époustouflant.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portions : 15 (120 Kcal par portion)

Ingrédients

220 g de biscuits saiwa dorés
2 càs de farine
50 g de stévia
5 g de sucre vanillé
1 jaune d’œuf
3 càs de maïzena
20 g de beurre
80 cl de lait
Noix de coco râpée

Préparation

Dans une casserole, verser le lait et ajouter le stévia, la farine, le jaune d’œuf et la maïzena.

Fouetter manuellement, puis allumer le feu.

Continuer à mélanger et laisser la préparation épaissir.

Ajouter ensuite le beurre et le sucre vanillé.

Mélanger et transférer le composé obtenu dans un bol.

Ajouter les biscuits hachés et remuer à l’aide de la spatule.

Recouvrir un plat rectangulaire de film étirable et y verser le mélange.

Égaliser, laisser refroidir et saupoudrer de noix de coco râpée en surface.

Découper le gâteau de biscuits au lait et au coco en carrés et les déguster.