Voici une recette de confiturelégère, avec seulement 30 calories et qui se compose de 2 ingrédients: des citrons et des pommes. Il est important d’acheter des fruits bio et non traités pour faire cette recette. Votre confiture sera fabuleuse, parfumée et super bonne. Allons maintenant en cuisine pour faire de la confiture de citron sans sucre. Le résultat sera impressionnant.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6 (30 Kcal par portion)

Ingrédients

400 g de pommes
1 kg de citrons

Préparation

Rincer les fruits et les couper en tranches sans les peler.

Les faire tremper dans de l’eau froide durant 24 heures.

Les égoutter et les faire tremper à nouveau dans de l’eau froide durant 24 heures.

Égoutter les fruits et les transférer dans une casserole.

Les couvrir d’eau froide et les faire bouillir, puis les égoutter.

Détailler les fruits en dés et les mixer au blender.

Mettre les fruits dans une casserole antiadhésive.

Les faire bouillir et faire cuire à couvert durant 45 minutes.

Remuer régulièrement.

Répartir la confiture dans des bocaux stérilisés.

Les fermer et les retourner pour créer le vide.

Laisser refroidir complètement.

La confiture de citron sans sucre est prête.

Elle peut être conservée pendant six mois.