Pour faire manger facilement des légumes à toute la famille, préparez cette recette succulente! Le chou de Milan gratiné aux pommes de terre et au poireau est un plat végétarien super bon. Il est sain, léger et se fait en un rien de temps. Ce menu gourmand satisfera toutes les papilles. Allons en cuisine pour le faire!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 10 minutes
Portions: 4

Ingrédients

1 poireau
790 g de pommes de terre
35 g de scamorza
890 g de chou de Milan
Poivre
Sel
Huile d’olive

Préparation

Rincer le chou et le couper en lanières.

Éplucher les pommes de terre, les laver et les trancher.

Nettoyer et hacher le poireau.

Le faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile.

Ajouter le chou et les patates.

Saler et poivrer.

Faire cuire à couvert durant 5 minutes.

Transférer les légumes dans un plat à four huilé.

Saupoudrer de scamorza râpée.

Faire gratiner 5 minutes au four.

Servir le chou de Milan gratiné aux pommes de terre et au poireau.