Ce cheesecake au mascarpone et aux pépites de chocolat blanc vous plaira. Il est irrésistible. Vous serez conquis par sa douceur exceptionnelle et sa saveur exquise. Ce cheesecake sans base est fantastique. Il se prépare en mélangeant tout simplement les ingrédients. Vous devez ensuite enfourner le tout. Le résultat sera spectaculaire. Réalisons la recette ensemble!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 55 minutes
Portions: 6

Ingrédients

3 œufs
½ kg de mascarpone à température ambiante
½ càs d’extrait de vanille
80 g de sucre
60 g de pépites de chocolat blanc
25 g de farine
50 g de maïzena
Sucre glace

Préparation

Préchauffer le four à 165 degrés.

Battre les œufs avec le sucre.

Lorsqu’ils deviennent mousseux, incorporer le mascarpone.

Ajouter la vanille, puis la farine et la maïzena en les tamisant.

Incorporer les pépites de chocolat.

Remuer doucement avec une spatule.

Graisser et fariner un moule à charnière de 20 cm.

Y verser la pâte et l’égaliser.

Enfourner le cheesecake au mascarpone et aux pépites de chocolat blanc pour 55 minutes.