Des champignons farcis, ça vous tente? Essayez cette recette! Elle est simple mais très riche en goût. La garniture que j’ai choisie est bon marché et succulente. Votre plat de champignons disparaîtra aussi vite qu’il a été créé. Épatez vos convives avec cette recette originale! Ils l’adoreront. Voyons maintenant comment fabriquer les champignons de Paris farcis au chèvre et à la crème fraîche! Faites défiler pour voir la méthode de préparation.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

8 gros champignons de Paris
Quelques cuillerées de crème fraîche
Muscade
Poivre
1 oignon frais émincé
Chapelure
1 fromage de chèvre
Sel
Huile pimentée

Préparation

Préchauffer le four à 180 degrés.

Enlever les pieds des champignons, les peler et les placer dans un plat à four huilé. Verser une goutte d’huile pimentée dans chaque champignon.

Préparer la farce en mélangeant le chèvre avec la crème fraîche. Assaisonner de sel, de poivre et de muscade. Bien mélanger et remplir les pieds de champignons de cette préparation. Parsemer de chapelure. Enfourner une vingtaine de minutes. Les champignons de Paris farcis au chèvre et à la crème fraîche sont prêts à être servis.