La bûche au pandoro fourrée à la crème de noisettes et de Nutella est un dessert fantastique. Vous aurez du mal à résister à sa bonté exceptionnelle. Elle est un vrai régal aussi bien pour les yeux que pour les papilles. Cette bûche gourmande est présentée de manière à vous séduire dès le premier coup d’œil. Cette belle photo vous met l’eau à la bouche? Découvrez la recette dans les lignes qui suivent! Elle est facile à faire et ne demande pas de talent particulier.

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 5 minutes
Portions: 6 personnes

Ingrédients

200 g de Nutella
80 g de noisettes hachées
4 tranches de pandoro (ou panettone)
600 ml de crème liquide pour les desserts
200 g de chocolat noir

Pour décorer:
6 Ferrero Rocher
q.s de noisettes et de cacahuètes hachées

Préparation

La préparation du rouleau doit se faire la veille. Pour cela, mettre la crème dans un bol. Ajouter le chocolat haché et le Nutella. Faire chauffer au bain-marie ou au micro-ondes. Bien mélanger jusqu’à ce que tout soit bien combiné. Laisser refroidir. Ajouter les noisettes hachées et remuer.

Placer les tranches de pandoro sur du film alimentaire. Les étaler avec un rouleau à pâtisserie. Les tartiner de crème de noisettes au Nutella. Si celle-ci est trop épaisse, la faire chauffer légèrement avant de l’utiliser. Ensuite, une fois que le pandoro a été rempli de crème, le rouler doucement. Envelopper le tout d’un film alimentaire. Placer le rouleau au réfrigérateur une nuit pour le faire durcir.

Le lendemain, reprendre le rouleau, enlever délicatement le film plastique. Poser le rouleau sur le plateau. Le décorer de cacahuètes et de noisettes hachées. Terminer par les Ferrero Rocher. Servir la bûche au pandoro fourrée à la crème de noisettes et de Nutella.