Pour le goûter de vos enfants ou même le vôtre, préparez ces biscuits sans cuisson au cacao et aux noisettes. Ils sont d’une bonté incroyable. Leur réalisation ne demande pas de grandes compétences. Il suffit de mélanger les ingrédients en respectant la recette et de mettre la préparation au frais quelque temps pour bien la compacter. Ces délicieuxbiscuits froids feront le bonheur de tous. Voyons ensemble comment les façonner!

Préparation: 20 minutes
Repos: 2 heures
Portions: 6/8 personnes

Ingrédients

300 g de biscuits
250 ml de lait
100 g de sucre
60 g de beurre
50 g de noisettes concassées
50 g de noisettes entières
15 g de cacao en poudre non sucré

Préparation

Hacher tous les biscuits au mixeur ou dans un sac de congélation avec les mains.

Mettre les biscuits dans un bol et ajouter le sucre, le cacao et mélanger.

Faire fondre le beurre et l’ajouter au reste des ingrédients.

Puis, ajouter le lait et pétrir avec les mains jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et compacte.

Ajouter les noisettes concassées et les noisettes entières et pétrir à nouveau pour homogénéiser les ingrédients.

Prendre un moule et mettre un film alimentaire sur le fond.

Écraser toute la pâte à biscuits non cuite dans le moule et bien la compacter avec les mains humidifiées avec de l’eau.

Mettre tout le mélange au réfrigérateur pour qu’il durcisse pendant au moins 1 heure ou au congélateur pendant 30 minutes.

Sortir le moule du réfrigérateur et retirer le film alimentaire.

Couper les biscuits à l’aide d’un couteau carré bien aiguisé.

Servir les biscuits sans cuisson au cacao et aux noisettes froids.